普洱茶餅 - 大益七子茶解碼

普洱茶迷口中經常出現7542和7572等代號，其實是指普洱茶中的極品。

頭兩位數為配方研發年份，其後為普洱茶級別，最後一位數為茶廠的廠名代號。

2代表知 名的勐海茶廠，大益為茶廠品牌。

如7572，就是表示勐海茶廠於75年研發的7級普洱熟茶；

而7542則是4級普洱生茶。茶葉以嫩度劃分等級，並以其葉片 捲緊程度和色澤光潤衡量，

普遍分1至10級，以10級為最佳。

75	7	2
研發年份	等級	茶廠

1976年，云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议，基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数，

普洱茶可按高、中、低档分等级。

高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级; 中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶; 低等级是六到十级的普洱散茶。

茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。

　　普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级：
　　特级　外型条索紧直较细，显毫;内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩.
　　一级　外型条索紧结稍嫩，较显毫;内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩.
　　三级　外形条索紧结，尚显毫;内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软.
　　五级　外型条索坚实，略显毫;内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软.
　　七级　外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩.
　　八级　外行条索肥壮，色泽褐红稍灰;内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩.
　　九级　外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰;内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩.
　　十级　外型条索稍松，色泽褐红稍花;内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗.

茶厂编号。
1:昆明茶厂
2:勐海茶厂
3:下关茶厂
4:普洱茶厂

<三位数字>的号码，表示应该是批次号，如以801为例：8代表2008年，01代表当年这个产品的第一批，802就是08年这个产品的第二批，以此类推。

各種7542

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