普洱茶 - 台地茶,生態茶,古樹茶

台地茶园（1976-至今  树龄3~36年）
1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60~90cm，种植密度每亩约2000~3000株。所制晒青毛茶，由于采用现代农业技术密植促长，产量大，生长周期快，其茶品内质少，与古树茶，生态茶相较口感有较大区别。

生态古茶园（明清 树龄100年以上）
大 多胸径至少在10~25cm，胸围35~80cm，树高2.5~4.5m以上，树龄至少在一二百年以上。生态环境好，种植间距适中，由于历史变迁需求环境 等等人为因素缺乏管理，很多生态古茶树有衰老迹象，现地方政府大力推广综合技术管理，利用现代生态技术，科学的管养技术措施复壮此现象已得到改善。所制晒 青毛茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩。

古树茶（200树龄以上）
 茶区的少数民族茶农，把树高 5m以上，栽培型古茶树所采的茶叫做大树茶，一般情况下，此类古茶树胸径30~50cm，胸围100~160cm，树高5~15m以上，树龄多在200年 以上。近年普洱茶由于其独特的特性受到消费者的追捧，面对众多的普洱茶品种，茶客们把树龄两百年以上茶树采摘的嫩芽做的晒青毛茶“大树茶”统称“古树茶” 此类古茶树的特点就是稀植，最多也就是每亩一百多株，又有相当多属于混生型茶园，生态良好，平衡且可持续。茶树生长的营养物质来自于原土质的丰厚地力和茶 树周围形成的良好生态。没有化肥和农药的侵扰，古茶树树叶做成的普洱茶制品，无论从生态无污染，还是保健强身、治疗疾病、养生文化等方面都有着独特的作 用。就品饮经验而言，茶树树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。

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