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Australian pale malt trial 3, bottling day

10/1 Refractometer reading  FG: 1.028 OG:1.052 So ABV is 3.2%, a bit low ABV calculator   Do it again using hydrometer  FG 1.014 So it's 4.9% ABV !!! Hydrometer is your friend  Initial tasting: Fruity, pineapple and passion fruit grapefruit aroma With galaxy hops characters Beer volume is  1.9 to 2 L Use 14g sugar and 50 g water for sugar priming

Ph meter electrode types

 上海雷磁: 三信 mini Typical internal resistance is  200 to 250 M ohm.  Haoshi 東莞豪斯H-101 , used in DFRobot pH meter pro v2.¥140

Australian pale malt trial 4, day 9

 Quiet

Silica gel vs aluminum silicate (zeolite)

 Adsorption rate Vs temperature and dew point Vs humidity  Reference  Drytech

東九龍線

 建議 行政長官李家超在2023年《施政報告》中,正式確認以高架捷運方式興建東九龍綫。有關統籌及設計工作將由政府負責,並擬於2024年內招收意向書。2023年12月13日,運輸及物流局發表《香港主要運輸基建發展藍圖》,稱東九龍線計劃在2034至2038年落成。  ...「 雲巴 」、 「智軌」及「巴士快速公交系統」 等,建造智慧綠色集體運輸 SkyShuttle", " Autonomous Rail Rapid Transit "and "Bus Rapid Transit" 觀塘北部上坡地區超過30萬居民,新的運輸系統接駁至現有鐵路網絡,將為區內居民增加出行選擇,減省乘車時間。系統全長約7公里,設有彩虹東、彩雲、順利、順安、秀茂坪、寶達、馬游塘及油塘東8個車站。 Reference  Wiki Info gov Tlb

Beer cube

 How to brew:

1534 BC planetary conjunction

 simulation from stellarium, on 8 mar 1534 BC recorded in start map in tomb senemut, ancient Egypt Annotated: Solar eclipse in that year Btw it's 商朝。 Seems nothing mentioned in chinese literature. Reference: moses-egypt Quintuple planetary groupings - Rarity, historical events and popular beliefs  Harvard Airandspace Wiki

7-8 sep 2025 lunar eclipse 月全蝕

  据紫金山天文台预报,此次月全食的具体时刻(北京时间)为: 半影食始:9月7日23时27分 初亏:9月8日0时27分 食既:1时30分 食甚:2时12分 生光:2时53分 复圆:3时57分 半影食终:4时57分 最大食分:1.367 From PMO almanac 通勝也有列出: Reference  Naoj