跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 4月, 2014的文章

深層腦部刺激術治療運動障礙

  http://www.youtube.com/watch?v=meKHamLEYyU hong kong movement disorder society

火麻籽小豆腐

将火麻籽放入盆内,挑出杂物后洗净,然后用温水浸泡一晚上。第二天早晨捞出后滤水,然后再加水在石磨上磨成泥糊状,将磨好的泥糊状的火麻籽加水再用细纱布 过滤,以去掉火麻籽外壳。最后将过滤好的火麻籽汁放入锅中,用文火慢慢熬制,待火麻籽汁呈水豆腐形时就可以出锅了,冷却后将它切好,火麻籽小豆腐就做好 了。    火麻籽小豆腐做好后可放在一个盆里备用。吃的时候,可以用来炖白菜吃, 将切好的白菜爆锅炒一下,加入少许水,再把火麻籽小豆腐加入适量放在锅中,再用文火炖开锅就可以食用了,掀开锅盖,扑面的香气让人馋得慌。火麻籽含有丰富 的蛋白质,其相同质量的蛋白质含量比鸡肉高7%,比豆腐高23%,比牛奶高27%,这样一锅浓浓的火麻籽小豆腐汤不仅营养丰富,再配上蔬菜含有的叶绿素, 更能延缓衰老,比起肉类也更加营养和健康,还能帮助体内排出毒素和促进脂肪代谢,在补充营养的同时帮助清理肠道和血管。 火麻籽还有润肠通便的功效,对于中老年人肠胃也不太好的人群来说,火麻籽小豆腐的营养极其容易被人体吸收,而且又能帮助治疗便秘,以后便秘再也不用吃药了,每天吃一次美味营养的火麻籽豆腐,既营养又美味。